12 octobre 2015

Poires Williams Rôties aux amandes, caramel au beurre vanillé.

Pour 4 personnes préparation 20 minutes cuisson 20 minutes 4 poires Williams 150 g d'amandes effilées Pour la crème d'amande: 100g de beurre doux, 100g de poudre d'amande, 100 g de sucre glace, 2 oeufs pour la sauce au caramel:150g de sucre, 10 cl de crème liquide, 50g de beurre salé, 1 gousse de vanille Préparation: Préchauffez le four à 180°c ( th6) Découpez la gousse de vanille et piquez la dans le beurre salé ( qui servira pour le caramel), réservez au frigo. Dans un saladier, mélangez 100g de beurre doux, 100g de poudre... [Lire la suite]
Posté par EstherS à 10:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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